迎新年辦年貨，今年主打情緒價值和健康
長沙晚報掌上長沙1月1日訊（全媒體記者 范宏歡）今天是元旦假期，隨著新年鐘聲敲響，長沙大街小巷處處彌漫著迎新春的喜慶氛圍。市民們紛紛走出家門，消費市場熱力十足。
記者走訪發現，隨著農歷蛇年春節的臨近，各大商場、超市也紛紛啟動年貨節，線上線下統一換上“新年裝”，各種年貨、年菜陸續上市，年貨采購氣氛也越來越濃。
選年貨主打“情緒價值”
1月1日下午，記者來到盒馬長沙河西王府井店，各式各樣的春聯、賀年喜慶掛件將超市裝扮得喜氣洋洋。今年，盒馬一款名為“錢的味道”的香薰禮盒在社交平臺爆火，禮盒主打“聚寶盆”概念，里面裝滿了金元寶狀的擴香石，主色調則用了“財氣”滿滿的紅色和金色，再加上非常直接的商品名，成為今年備受市民喜愛的年貨單品。
“中國人過春節時最討喜的祝福語，比如說恭喜發財，我們就想把這種吉祥話做成一款可以具象化的商品，為一年中最重要的節日增添節氣氛圍。”盒馬百貨部采購霞天介紹說，這款香薰上架幾天便登上了全網熱榜TOP1，需求量暴漲十幾倍，長沙盒馬各大門店賣到斷貨。
另一款名為“新年上上簽”的香薰掛件也十分受歡迎。“新年大家都懷抱著各種美好愿景，這些商品就是為了讓大家能在新年討個好口彩，開心過年。”霞天說。
除了買對聯、貼福字，能夠烘托節日氛圍的花卉被越來越多的人列入“年貨清單”。在三湘花卉市場、紅星花卉市場等地，年宵花集中上新，蝴蝶蘭、杜鵑、發財樹、觀賞橘、紅掌等寓意吉祥的花卉紛紛亮相，把年味兒拉滿。
滋補養生類食品走俏
隨著氣溫逐漸下降，養生消費市場也變得愈發火熱，具有食補功效的蔬菜成為不少市民的選擇，其中，白蘿卜銷量大增。
“天氣一冷就想吃點熱的，今天正好過節，剛買了新鮮的羊肉和白蘿卜，準備回家親自動手燉一鍋羊肉蘿卜湯。”一位正在超市選購的市民鐘先生說道。
據盒馬采購相關負責人介紹，近期門店上新了一批云南農產品，包括白蘿卜、羊肚菌、核桃仁、超大藍莓、赤松茸等。其中“南華高山蘿卜”由于口感像水果、清涼潤肺，特別受到消費者的喜愛，是不可多得的冬春季養生水果。此外，由于云南菜偏酸辣微麻，與長沙人喜愛的香辣口味有一定的契合度，對于注重飲食健康和追求新鮮口感的長沙人來說都是很具有吸引力的。
記者注意到，主打“藥食同源”的產品也被不少消費者納入了冬季養生購物清單。例如有企業開發了“藥食同源”系列煎餅，將玫瑰、阿膠、猴菇等食材融入煎餅之中；飲用水品牌推出紅棗黃芪水、薏仁水、桂圓水和陳皮水等；乳制品企業創新性地將黃精、枸杞等中式傳統養生食材融入到奶粉產品。
此前有機構發布數據顯示，淘寶天貓藥食同源市場近一年的銷售額已接近234億元，同比增長22.3%，顯示出巨大的增長潛力。《2024年藥食同源趨勢洞察》顯示，從人群畫像看，藥食同源食療滋補話題在中老年人群中滲透率高，同時呈年輕化趨勢。
年輕人成年貨采買主力軍
消費群體的變化，也在年貨市場上體現得淋漓盡致。隨著“90后”“00后”等年輕人紛紛走出校園、走上社會，他們正逐漸成為年貨采購的新生力量。
在位于四方坪的麥德龍超市，記者觀察了幾個小時，發現高端海鮮、聯名禮盒、潮趣零食等商品的受眾絕大多數是年輕人。“2025要對自己好一點！必須安排一點高端食材，過年帶著家人一起嘗鮮。”長沙“95后”市民小周分享了她的年貨清單，除了一些新奇個性的零食禮包和水果禮盒，還有像冰鮮三文魚、波士頓龍蝦、原切牛排這樣的“硬菜”。一方面考慮了年貨的儀式感，另一方面更注重社交屬性和輕互動玩法。
從老一輩辦年貨大包小包擠爆菜市場，到如今年輕人成為年貨采買主力軍……如今，年貨消費的背后，則更多體現出當下年輕消費者不將就的生活態度，逐漸掌握年貨采辦權的年輕人群，更趨向于多元化、品質化和差異化。而隨著農歷新年的日益臨近，在各大平臺與商家主動出擊、積極布局的勢頭下，也必將為年終消費市場再添一把火。
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