搪瓷盆草莓蛋糕走紅，濟南有蛋糕店月銷超千盆
“盆自己也沒想到，有一天這么火。”用復古的搪瓷盆作為容器，裝上滿滿一層草莓點綴，搪瓷盆草莓蛋糕，近期突然在全網火了起來，深受消費者青睞。
近日，新黃河記者走訪線下蛋糕門店發現，此款搪瓷盆草莓蛋糕價格從幾十元到上百元不等，不少線下門店需提前預訂。記者了解到，這款蛋糕不僅因其獨特的外觀和特殊的創意情懷受到追捧，更意外地帶動了搪瓷盆產業的復蘇與發展。12月10日，記者采訪多個搪瓷盆商家，商家均表示近期搪瓷盆的銷量大幅度增長，其中山東聊城一搪瓷制品廠商告訴記者，“目前16厘米的搪瓷盆銷量最高，大多數是訂購后做蛋糕用的，年前訂單已排滿，預訂需等年后”。
搪瓷盆蛋糕爆火，幾十元到上百元不等
“最近搪瓷盆蛋糕熱度比較高，需要至少提前一天預訂”。12月10日下午，濟南弘陽廣場附近的一家蛋糕店店主向新黃河記者介紹著此款蛋糕，“購買搪瓷盆草莓蛋糕的顧客以年輕人為主，現在的價格為68.9元，制作時間大概需要一個小時，需提前預訂，每天來咨詢和預訂的顧客較多。”
記者注意到店內桌子上擺放著許多搪瓷盆蓋子，一位為女兒訂購蛋糕的顧客拎著搪瓷盆草莓蛋糕走出店門，“最近這款蛋糕也比較火，為了討孩子開心買的這款搪瓷盆蛋糕，我的記憶里這個搪瓷盆是用來放豬油的。”李先生笑稱。
“看到網絡上火了，立馬訂購了100個搪瓷盆，剛到貨不久，上周才開始上架了這款蛋糕。”另一家甜品店店主介紹稱，目前搪瓷盆草莓蛋糕一天至少可以賣出20盆，冬天草莓正應季，預計還會火一段時間。同日，記者實地走訪了多家蛋糕門店了解到，此款搪瓷盆蛋糕分不同尺寸，價格區間多在60元到199元。
外賣平臺搪瓷盆蛋糕銷售居高
線下門店需提前預訂
記者了解到，搪瓷盆蛋糕4寸和6寸等不同規格，售價在60元至199元不等。對于價格差異的原因，一位蛋糕店店主介紹稱，這主要與制作成本、原材料價格以及店鋪定位等因素有關。
在經二路的一家連鎖品牌店內，記者發現了大量的草莓系列甜品，卻未見搪瓷盆草莓蛋糕蹤影。在記者咨詢該款蛋糕時，店內工作人員回應稱，已經上新此款蛋糕，目前已售空。“可以提前一天預訂，蛋糕尺寸在6寸左右，搪瓷盆蓋都會帶著，價格是統一的199元”。
高新區美蓮廣場附近的一家蛋糕店冷餐柜里，儲存著多個搪瓷盆草莓蛋糕等待領取，記者咨詢店內工作人員了解到，該店外賣訂單較多，預訂至少需要提前一小時，可到店內自取，價格為88元，也可以選擇外賣下單，自由挑選配送時間。
搪瓷盆蛋糕線下門店銷售火熱，在外賣平臺上的銷量也位居榜首，多家蛋糕店將搪瓷盆草莓蛋糕放在店鋪首位，并附有“冬天的第一盆草莓”“新客價”“網紅同款搪瓷盆”等活動標簽。記者隨機打開一家外賣蛋糕店，該店搪瓷盆草莓蛋糕銷量第一，月銷量超1000盆，其中，月銷量超過300盆的商家不在少數，搪瓷盆蛋糕已然成了門店銷量的榜首。
搪瓷盆廠商：
訂單大幅度增長，年前訂單已滿
在社交媒體上，不少網友曬出“冬天第一盆草莓蛋糕”，相關話題熱度不減。據了解，一部分人買搪瓷盆草莓蛋糕的原因，重點在搪瓷盆帶來的“情懷”，其次是“草莓”。有網友表示，“小時候媽媽用搪瓷盆裝熬好的豬油，現在我給家里人買搪瓷盆草莓蛋糕，這算不算也是一種時代的奇妙傳承。”還有網友稱，吃完蛋糕，盆可以用來裝豬油。
10日下午，新黃河記者分別采訪多位搪瓷盆銷售商家，商家均表示近期搪瓷盆的銷量大幅度增長。山東聊城的一家搪瓷制品廠家接受記者采訪時表示，搪瓷盆蛋糕爆火后，目前廠內庫存基本已清零。“銷量好到忙不過來，現在一天能接100多個訂單，今年的單子排滿了，過年前預訂單子接不了。”廠家介紹道。
另一搪瓷盆銷售商家向記者介紹稱，此前搪瓷盆銷售以20cm的尺寸為主，“蛋糕盆一火，16cm搪瓷盆的銷量上來了，平常的話是20cm賣得多，總體的銷量在大幅度增長”。有業內人士分析，隨著搪瓷盆生產商的增加和草莓價格的穩定，搪瓷盆蛋糕的成本有望降低，價格也會更加親民，屆時會有更多消費者品嘗“用盆裝”的草莓蛋糕。
原標題：搪瓷盆草莓蛋糕走紅，濟南有蛋糕店月銷超千盆
作者：新黃河記者：韓明霞
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